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Semana 1 de 2025
Internacional
Destacada

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha publicado el decreto por el que se regula la gestión de estiércoles de explotaciones porcinas en la región, una norma que establece la prohibición general de valorización agronómica de purines generados en las explotaciones ganaderas de porcino de manera directa en el suelo, sin haber recibido un tratamiento previo. Más información...

Nacional

Conocida la medida puesta en marcha por parte de China para investigar las importaciones de carne de vacuno realizadas desde el año 2019, desde Provacuno han destacado que habrá que estar atentos a cómo avanza la investigación. Más información...

Anprogapor califica de "absolutamente desproporcionada" la nueva normativa para purines en Castilla-La Mancha
Abierto el plazo para solicitar las ayudas para la maquinaria agrícola dañada por la dana
840.000 euros en ayudas a ganaderos en Cataluña para mantener el sotobosque, reducir el riesgo de incendios y favorecer los pastos
2,68 millones de euros del POSEI en ayudas a los productores de carne canarios para el fomento del consumo
Tierra de Sabor, protagonista televisivo a través del patrocinio de una de las pruebas de MasterChef Junior
Convenio entre la IGP Cerdo de Teruel y Caja Rural de Teruel para mejorar el acceso a la financiación y la promoción
El Gobierno flexibiliza la normativa sobre la identificación de animales y relativa al veterinario de explotación en las granjas
Cataluña completará la vacunación contra la lengua azul durante el primer trimestre de 2025
El alcalde y hasta 13 chefs de renombre respaldan a Provacuno en una acción solidaria en Madrid
Interporc estuvo presente en la final de la Queens League Oysho para acercarse al consumidor más joven
Detenidos los presuntos ladrones de un robo cometido en la firma segoviana Los Joaquines el pasado mes de agosto
Accidente laboral en una empresa cárnica de Albacete con una trabajadora herida
Producto destacado
Producto destacado

En el editorial del número 332 de EUROCARNE reflexionamos sobre cómo los tiempos que vivimos necesitan de información reposada y contrastada, más allá de la rapidez y el tratar de engañar al lector con titulares que solamente buscan el click fácil de cara a engrosar unas estadísticas. Más información...

Internacional
Destacada

China iniciará una investigación sobre las importaciones de carne vacuna, debido a que considera que el mercado nacional está sobreabastecido y han bajado los precios internos pagados a los ganaderos locales. La medida afectaría a los grandes exportadores al mercado chino tales como Brasil, Argentina y Australia. Más información...

Destacada

Nueve procesadores avícolas obtuvieron la aprobación preliminar para un acuerdo judicial por 180 millones de dólares después de varios años de reclamos antimonopolio, incluidas acusaciones de conspiración para fijar los salarios de los trabajadores. Más información...

De enero a octubre, la producción de carne de cerdo ha subido un 2,3 % en Alemania
Confirman el primer caso grave de gripe aviar H5N1 en Estados Unidos transmitido a humanos
El gobierno australiano detiene nuevas solicitudes de créditos de carbono y la industria cárnica y ganadera reacciona
Es oficial: el Parlamento Europeo confirma el aplazamiento de la Ley de Deforestación
Argentina, el enésimo país que se suma a la lista de exportadores de carne de cerdo a Filipinas
Uruguay pone en marcha un sistema de control de carnicerías a través de inspecciones digitales
I+D+i
I+D+i

Una revisión sistemática y metaanálisis exhaustivos publicados recientemente han contribuido a la creciente cantidad de evidencia que demuestra que la carne de vacuno se puede disfrutar en una dieta saludable para el corazón. Para ello se evaluaron ensayos clínicos humanos aleatorizados. Más información...

Nueva tesis sobre el desarrollo de productos cárnicos más saludables a través del uso de emulsiones gelificadas
Los vegetarianos que consumen análogos cárnicos tienen más posibilidades de depresión
Andaltec adelanta las líneas de actuación para 2025: nuevos materiales plásticos, economía circular y ecodiseño e industria 4.0
Business Tech LAB19, el laboratorio de Grupo Fuertes, impulsa prototipos que tendrán impacto empresarial
Empresas
Empresas

La firma JB Capital, especializada en inversiones, junto a otro grupo de inversores (Ion-Ion, Corporación Financiera Guadalmar y Label Investments) se han incorporado como principales accionistas en Palacios Alimentación tras sustituir mediante una operación a MCH Capital y Ardian. Más información...

Empresas

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado la resolución de concesión de ayudas para inversiones materiales o inmateriales en transformación, comercialización y desarrollo de productos agrarios, por un montante cercano a los 40 millones de euros. Más información...

ElPozo 1954 triunfa en los ‘Premios Producto del Año 2025’
Visita de la consejera de Agricultura de Castilla y León a la firma cárnica Selectos de Castilla para promocionar el consumo de productos y carne de pato
Milagros Medina, nueva presidenta del consejo de administración de Ahorramas
Pedro José Pérez Casco presenta Guadyerbas, un nuevo espacio experiencial dedicado al jamón ibérico
Incendio en el matadero de Vimianzo, en Galicia
Emcesa ha donado 3.800 raciones de platos preparados al Banco de Alimentos durante 2024
El Pozo Alimentación consigue su segunda estrella Lean & Green
Danish Crown decide no vender su matadero de Essen en Alemania
Hasta el 90 % de los accionistas de Marel ofrecen sus acciones a JBT
Eventos
Eventos

Hora de hacer balance del XXII workshop sobre Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria (MRAMA) – memorial DYCFung, que se celebró del 26 al 29 de noviembre de 2024 en la Facultad de Veterinaria de la Universitat Autònoma de Barcelona. Más información...

Madrid Fusión Alimentos de España entra en su recta final: un mes para su celebración
Meat Institute prepara un completo programa de formación sobre temas relevantes para la industria cárnica con motivo de IPPE 2025
Ainia programa un webinar sobre la inteligencia artificial en las fábricas
La Aesan celebró una jornada sobre Listeria monocytogenes


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