Especial Boletines Tecnológicos 2024 2/2

Pulse aquí si no ve correctamente este boletín

¿Qué innovaciones puede aplicar
en su empresa para ganar
en eficiencia, calidad y productividad?

A lo largo de este y el anterior Boletín Tecnológico, en eurocarne hemos buscado resumir las principales innnovaciones tecnológicas que se han presentado a lo largo de este año 2024 para hacer más sostenible, eficiente y productiva la actividad de la industria cárnica.

En ellos pueden encontrar las principales novedades en el ámbito del procesado, envasado, comercialización y seguridad alimentaria de la carne y los productos cárnicos.

Movimiento de cubetas automático de Industries FAC: eficiencia y precisión en el proceso de salazón del jamón curado
Industries FAC ha desarrollado un sistema de movimiento de cubetas automático, diseñado para optimizar la logística interna en las salas de procesamiento, especialmente en áreas de refrigeración y salazón.
+ info

Embutición de salchichas con alto rendimiento ahora también en versión con disposición invertida
La PVLH 252 L cuenta con rendimientos máximos de hasta 3.750 porciones por minuto. La línea es excelente para la monoproducción de salchichas escaldadas y perritos calientes en tripa de celulosa y colágeno.
+ info

Preparación de sus bombas de vacío para el invierno: seis consejos de mantenimiento esenciales
Durante el invierno, proteger el rendimiento y la longevidad de las bombas de vacío se convierte en una prioridad máxima. En Busch Vacuum Solutions entienden la importancia de la prevención.
+ info

Refrica Group: referente en refrigeración industrial para los sectores más exigentes
Refrica Group reafirma su liderazgo en el sector de la refrigeración industrial, consolidándose como el socio estratégico para industrias clave como la cárnica, helados, farmacéutica y frutícola.
+ info

Jarvis presenta su nuevo robot de esquinado porcino JLR-900
Jarvis Products Corporation, especialista en maquinaria y equipamiento para la industria cárnica, amplía su gama de productos con robots diseñados para el procesamiento de carne de última generación.
+ info

Mimasa celebra su primer año en las nuevas instalaciones de Fornells de la Selva
Mimasa, empresa líder en el diseño y fabricación de soluciones de lavado industrial, ha completado un año desde su traslado a sus nuevas instalaciones en Fornells de la Selva, Girona.
+ info

Nueva cortadora de tiras CRX-1230 de Gaser
Gaser presenta nuevo equipo: la cortadora de tiras CRX-1230. Este nuevo modelo cuenta con diversas actualizaciones respecto a su antecesor, con un chasis más robusto y cintas de fácil desmontaje para su rápida limpieza.
+ info

Nueva generación de loncheadoras SLX de Multivac
El modelo SLX800 de Multivac está concebido para producciones de tamaño medio/alto y destinado a satisfacer las necesidades de los más exigentes por su máxima flexibilidad con la mínima huella.
+ info

Roser refuerza su posición con la evolución de sus inyectoras Ogalsa
Las nuevas inyectoras de carne Ogalsa de Roser han sido diseñadas para ser integradas en las más modernas fábricas que se están llevando a cabo. Permiten una inyección homogénea en todos los tipos de carne.
+ info

Soluciones de transporte adaptadas para cada desafío de la industria cárnica con Eurobelt
Las bandas modulares de Eurobelt están diseñadas para adaptarse a la diversidad de procesos y condiciones exigentes de la industria cárnica, desde la manipulación inicial de la carne hasta su envasado y distribución.
+ info

Meyn celebra 65 años de innovación en el sacrificio y procesamiento de carne de aves
Desde su fundación en 1959, Meyn ha ampliado constantemente los límites de la innovación, revolucionando la industria del procesado avícola con tecnologías y soluciones de vanguardia.
+ info

Prensa formadora en tres dimensiones automatizada PF 3DRV de Pujolàs: rendimiento y velocidad
Nueva generación de prensas formadoras en tres dimensiones de Pujolàs, totalmente automatizadas para alcanzar los más exigentes estándares en higiene y productividad requeridos por las empresas cárnicas.
+ info

QDS Process de Metalquimia, conectividad total para fabricación automatizada de productos curados loncheados de alta calidad
QDS Process es un revolucionario proceso de curado acelerado para productos cárnicos en lonchas que se aplica directamente después del estufaje al producto loncheado, antes de la larga y dilatada fase de secado y maduración final.
+ info

Túnel serie Esfera PX de Xuclà: máxima higienización, mínimo consumo, precio competitivo
Este túnel tiene un increíble bajo consumo de energía y agua, convirtiendo este equipo único en el mercado por sus prestaciones de bajos consumos y robustez constructiva e higiénica.
+ info

Cruells, 65 años ofreciendo maquinaria y accesorios para el sector cárnico y jamonero
Desde sus inicios, en 1959, Cruells viene desarrollando y mejorando sus productos para la industria cárnica, concentrándose en la fabricación de guillotinas-cortadoras de productos congelados, cutters, descortezadoras y diversas máquinas para el deshuesado de jamones y paletillas.
+ info

Taesa, especialistas en tecnología para la industria cárnica, la solución para mejorar la productividad
Con 70 años de historia y presencia en más de 40 países, en Taesa son especialistas en el diseño, la fabricación y puesta en marcha de sistemas de sacrificio y transformación cárnica.
+ info

Software CSB-System: integrado y por módulos a lo largo de toda la cadena de valor
La solución CSB Factory ERP representa toda la cadena de valor primaria de producción y logística. Asimismo, interfaces estandarizadas garantizan un entorno de sistemas integrado, estable y flexible que trabaja por módulos a lo largo de toda la cadena de valor.
+ info

Gane en seguridad alimentaria y evite la retirada de productos con las altas presiones de Hiperbaric
La tecnología de altas presiones o presión en frío permite garantizar la seguridad alimentaria. Hiperbaric es líder mundial en fabricación de estos equipos que ya utilizan empresas como Noel, Campofrío, Espuña o MRM.
+ info

Inox Meccanica: completa gama de embuchadoras automáticas y líneas para todas sus necesidades
Inox Meccanica presenta su gama de embuchadoras automáticas que satisfacen las necesidades de la industria cárnica con innovación y precisión. Son equipos de alta calidad, para diferentes tipos de procesamiento, eficientes y con altos estándares de seguridad alimentaria.
+ info

Pagani Ibérica: innovación y tradición en el mercado cárnico español
Desde su fundación en 2022, Pagani Ibérica, filial española de Fratelli Pagani, ha marcado un hito en el sector cárnico al establecerse como una empresa local dedicada exclusivamente al mercado español.
+ info

Los adobos premium de AVO combinan sofisticación culinaria con ingredientes de alta calidad
Los adobos Lafiness Premium de la empresa de especias AVO, con sede en Belm, combinan sofisticación culinaria con ingredientes de alta calidad y experiencia artesanal. Una selección versátil que le da a cada plato un toque especial.
+ info

Copyright © 2024 Estrategias Alimentarias - EUROCARNE, Todos los derechos reservados

Sus datos personales son tratados de conformidad con el nuevo Reglamento Europeo (UE) 2016/679 de Protección de Datos. Puede consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en nuestra página web. Podrá ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación u oposición a través del siguiente correo electrónico: protecciondedatos@eurocarne.com