La industria del jamón curado está en constante evolución, combinando tradición e innovación tecnológica para mejorar cada fase de producción. En Industries FAC, seguimos avanzando en la automatización de procesos para ofrecer soluciones eficientes y seguras para la industria alimentaria. Uno de nuestros desarrollos es el sistema de movimiento de cubetas automático, diseñado para optimizar la logística interna en las salas de procesamiento, especialmente en áreas de refrigeración y salazón.
 

Beneficios clave de la automatización en el movimiento de cubetas

El sistema de movimiento automático que ofrecemos en Industries FAC no solo contribuye a mejorar la precisión y uniformidad en la salazón, sino que también reduce considerablemente la dependencia de la mano de obra, un desafío recurrente en el sector. Algunos de sus principales beneficios incluyen:

• Reducción de costes: al automatizar tareas repetitivas y exigentes, el sistema permite que los operarios se concentren en otras funciones. Además, garantiza que las cubetas se desplacen cuidadosamente y en tiempos precisos, maximizando la eficiencia y productividad global.
• Calidad y seguridad alimentaria: al evitar la entrada y salida frecuente de toros o carretillas elevadoras en las cámaras de frío, la temperatura de estos espacios se mantiene estable, un factor crucial para asegurar la calidad de los productos almacenados y para un ahorro energético considerable.
• Mayor seguridad laboral: la automatización reduce el contacto de los operarios con las máquinas pesadas en la sala de salazón, disminuyendo el riesgo de accidentes y mejorando la seguridad del entorno laboral. Esto no solo protege a los empleados, sino que también contribuye a que los procesos sean más fluidos y rápidos, mejorando la productividad.

 

Tecnología y asesoramiento integral de Industries FAC

Nuestro sistema de movimiento de cubetas está diseñado para adaptarse a las necesidades específicas de cada empresa, con un enfoque en la modularidad y la facilidad de integración en líneas de producción existentes. A su vez, el equipo de I+D de Industries FAC brinda asesoramiento integral en cada fase de implementación, desde la evaluación inicial hasta el mantenimiento y la capacitación del personal.

Este sistema es solo un ejemplo de cómo en Industries FAC reforzamos nuestro compromiso con la innovación y la calidad en la industria alimentaria, ayudando a nuestros clientes a modernizar sus procesos y a afrontar los retos de un mercado en constante cambio.

Estamos convencidos de que la automatización es un pilar clave para impulsar la competitividad y sostenibilidad en el sector, permitiendo a las empresas crecer de manera eficiente y segura. 


 

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