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Control microbiológico en tiempo real
ARQUEA BIOLOGICAL INNOVATIONS
En la industria cárnica, el control microbiológico sigue siendo uno de los pilares de la seguridad alimentaria. Sin embargo, los [Ver más…]
 
Elaborados de ave


PUJANTE
Pujante presentó en el Alimentaria 2026 su nueva gama de elaborados, compuesta por 16 referencias entre las que se encuentran [Ver más…]
Innovación y convenience


UVESA
Primera Alimentaria para Uvesa tras su alianza estratégica con el Grupo MHP, lo que se tradujo en un stand de [Ver más…]
Toppings de torrezno


MORENO SáEZ
La empresa Moreno Sáez vuelve a innovar en el mundo del Torrezno de Soria con el lanzamiento de sus nuevos [Ver más…]
Nuevas referencias de chorizos


MARTíNEZ SOMALO
La empresa riojana de embutidos y jamones Martínez Somalo, con más de 125 años de historia, presentó nuevos productos en [Ver más…]
Premio a la Gama Ligero


TORRE DE NúñEZ
Torre de Núñez ha sido reconocida en Innoval 2026, en el marco de Alimentaria & Hostelco, por la innovación de [Ver más…]
Novedades en Argal


ARGAL ALIMENTACIóN
Argal Alimentación aterrizó en Alimentaria 2026 con una propuesta integral que responde a dos de las grandes demandas del consumidor [Ver más…]
Refuerzo de seguridad


HILADOS BIETE-RESSOL
El Rotulador Detectable Permanente de Hilados Biete es la solución para industrias que necesitan sistemas de detección de residuos o [Ver más…]
Precisión en el corte


FAM STUMABO
La creciente demanda de productos prémium en petfood exige a los procesadores garantizar textura, apariencia y uniformidad, pese a la [Ver más…]
Soluciones en calidad y seguridad alimentaria


LOMATEC
Lomatec, empresa especializada en ingeniería y maquinaria industrial para la optimización de líneas de producción, aprovechó su presencia en el [Ver más…]
Nueva plataforma de gestión inteligente 


EURECAT
El centro tecnológico Eurecat ha desarrollado una plataforma inteligente para optimizar la planificación de la producción de las empresas de [Ver más…]
Solución para la degradación oxidativa


CARINSA
En el marco de Alimentaria 2026, Grupo Carinsa presentó de forma oficial de Paymox. Esta innovación, desarrollada por su filial [Ver más…]
Sistema CookEx Process® para fabricación de salchichas


METALQUIMIA
La empresa española Metalquimia, junto a Handtmann (Alemania) y Hybricol (Holanda), presentan la tecnología CookEX Process®, un innovador sistema automatizado [Ver más…]
Nuevas gamas profesionales 3Claveles


3CLAVELES
3Claveles impulsa el restyling de su gama de cuchillos carniceros, deshuesadores y Proflex destinados a la industria cárnica, pesquera y [Ver más…]
Nueva serie activecut pure de Friedr. Dick


FRIEDR. DICK
Friedr. Dick presenta una evolución continua de su serie ActiveCut con la nueva serie de cuchillos de chef forjados activecut [Ver más…]

Nueva Paleta Curada 50 % Duroc de Aromais


AROMAIS
Aromais celebra su 39º aniversario con el lanzamiento de una nueva referencia, la Paleta Curada 50 % Duroc de Muñoz [Ver más…]
Nuevos blends de La Finca  y CheddyKing para el canal horeca


LA FINCA DE JIMéNEZ BARBERO
Encarna Group, grupo español propietario de marcas como La Finca, Casa de Vacas, Carnes Selectas Jiménez Barbero y CARNIco, ha [Ver más…]
Nuevas referencias de NaturArte


CAMPOFRíO
Tras el éxito obtenido en mostrador con las líneas de jamón y pavo cocido NaturArte, Campofrío amplía su catálogo con [Ver más…]
Nueva descortezadora de jamones


JARVIS
Jarvis, especialista en maquinaria y equipamiento para la industria cárnica, amplía su gama de soluciones para el procesamiento de carne [Ver más…]
Agarre más cómodo y seguro


3CLAVELES
3Claveles presenta nuevas soluciones orientadas a mejorar el trabajo diario en la industria cárnica. Línea Mango Polipropileno La principal novedad es la [Ver más…]
Desmoldeador automático de moldes para barras de jamón


INDUSTRIES FAC
En su apuesta continua por la automatización y la mejora de la eficiencia productiva, Industries FAC presenta como novedad del [Ver más…]
 
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