Sábado, 16 de enero de 2021
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La Universidad de Extremadura avanza en las investigaciones sobre la prevalencia de Listeria en salas de deshuesado y loncheado de jamón curado
El gobierno uruguayo hace la presentación oficial de las medidas para prevenir la covid-19 en industrias cárnicas
Los carniceros y charcuteros de Madrid piden más ayuda y rapidez en la limpieza de la nieve y el hielo tras la borrasca Filomena
Organic Food Iberia & Eco Living Iberia trasladan su celebración a septiembre de 2021
Mayor consumo en el hogar durante la semana de Fin de Año
Cibus 2021, confirmada
Antonio Arenas y Álvaro Mateos son los candidatos a entrar como consejeros en el Consejo de Colegios de Veterinarios de España
Salenor se celebrará en abril
China se acerca a los 10 millones de t de carne importada durante 2020
La Selva lanza Altervego, su marca de productos a base de proteínas vegetales
La Asociación Angus Argentina evaluará la calidad de los reproductores de esta raza en España
El precio de la carne de cerdo y de los animales baja fuertemente en Brasil durante le mes de diciembre
China subastará carne de cerdo congelada de las reservas estatales por segunda vez en una semana
Vemag abre un centro de servicios para el sur de Alemania
EFSA analiza el uso de insectos como fuente de proteínas en lo relativo a su seguridad alimentaria
Asefapre estima que el consumo de croquetas durante 2020 creció en un 9,4% ante una mayor compra en los hogares
La AESAN publica recomendaciones sobre el autoconsumo de carne de caza silvestre por la posible presencia de plomo
Preparan una definición científica del secado al natural para el Jamón en Teruel
Moralejo Selección, Grupo Hermi, Cárnica Avileña y Embutidos Ezequiel son seleccionadas para el proyecto REInova Si de economía circular
Ainia adelanta algunas de las tendencias sobre las que se centrarán las innovaciones tecnológicas en 2021
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