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Martes, 23 de octubre de 2018
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Opinión científica de la EFSA en torno a la
transmisión de la influenza aviar
a través de la carne fresca de aves
Conveniencia, salud, innovación... y respeto a la tradición. Artículo con las Novedades empresariales de la Guía Cárnica 2018
Protocolo para la prevención y actuación en los casos de acoso del Convenio colectivo estatal del sector de industrias cárnicas
Informe semestral de la FAO sobre la evolución mundial de los mercados alimentarios.
Real Decreto 815/2018, de 6 de julio, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de vacuno y ovino y al registro y comunicación de los precios de mercado de determinadas categorías de canales y animales vivos
Real Decreto 814/2018, de 6 de julio, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de porcino
Informe de la FVO sobre una misión de inspección realizada en la cadena cárnica brasileña entre enero y febrero de 2018
Análisis del comercio mundial de carne 2017. FAO.
Carne de vacuno - Adaptarse a las necesidades del mercado. 2018. FranceAgriMer.
Informe final sobre una inspección del FSIS al sistema de producción de carne de cerdo de España (sept-oct. 2017).
La normativa agroalimentaria en China. Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Pekín.
El mercado de despojos y preparados ca?rnicos en Grecia. Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Atenas
informe del USDA sobre previsiones de la producción cárnica en la UE para 2018
Informe de la EFSA y la ECDC sobre la resistencia a los antimicrobianos en las bacterias zoonóticas e indicadoras de humanos, animales y alimentos durante 2016
El mercado del porcino en Japón. Informe ICEX.
Opinión científica de la EFSA reevaluando los
nitratos y nitritos como aditivos
Informe Anual de
Comercio Exterior 2016
. Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente
Principales
obstáculos
para exportar productos cárnicos a
Japón
. Documento ICEX
Informe del ICEX sobre el
mercado del jamón y embutidos curados en Italia
Informe del ICEX sobre el
mercado del jamón curado en Singapur
Informe del ICEX sobre el
mercado de la carne en India
Informe del ICEX sobre el mercado de la
carne de vacuno y ovino en Israel
Informe ICEX sobre el
mercado porcino en Hong Kong
Informe
ICEX
sobre el mercado de la
carne de vacuno en Hong Kong
Proyecto de Real Decreto
por el que se regulan y
flexibilizan
determinadas condiciones de aplicación de las disposiciones comunitarias en
materia de higiene, de la producción y comercialización de los productos alimenticios
así como de las actividades de la
producción y comercialización de los productos alimenticios excluidas de su ámbito de aplicación
.
Informe de previsiones de
evolución
del sector cárnico de
vacuno y porcino en China
durante 2017. USDA
Opinión científica de la EFSA sobre
perspectivas para la gestión del riesgo alimentario
y su
flexibilización
en pequeños establecimientos como carnicerías
Real Welfare Report. Baseline: 2013-2016. Measuring wlfare outcomes in pigs. AHDB 2017
El sector ganadero de vacuno en la UE: retos y oportunidades de futuro
¿Qué podría significar el Brexit para el comercio de productos cárnicos de Reino Unido?
USDA Agricultural Projections to 2026
Balance Gran Consumo 2016. Kantar World Panel
Study on agricultural interbranch organisations in the EU
El futuro de la agricultura. Tendencias y retos. FAO 2017
El mercado de los transformados cárnicos en Austria
Previsiones del USDA sobre la
producción ganadera y cárnica en la Unión Europea
para 2017
informe del mercado del
jamón curado en Singapur
. ICEX, 2016
Informe sobre el mercado de la
carne de cerdo en Japón
. ICEX.
Informe sobre el mercado del
jamón curado y los embutidos en Portugal
. ICEX.
Conclusiones principales del
Power of Meat Study 2016
Guía con consejos prácticos para evaluar la
aptitud física de los cerdos
para el
transporte hacia el matadero
Documento único de
solicitud
de la I.G.P.
Jamón Serrano
Pliego de condiciones
para la Indicación Geográfica Protegida del
Jamón Serrano
Bases de los
Premios Anice 2015
Aclaración a una
opinión científica de la EFSA
sobre el
mantenimiento de la cadena de frío
durante el almacenamiento y transporte de la carne
Informe de la
BEUC
sobre el
contenido en carne de productos
alimentarios.
Preguntas y respuestas sobre la
carcinogenicidad
del
consumo de carnes
rojas y productos cárniocs. Fuente: IARC & WHO
Informe de la FVO sobre una
misión de inspección
realizada en España para evaluar los sistemas de contorl oficial relacionados con los productos amparados por
D.O.P., I.G.P. y E.T.G.
Informe del
ICEX
sobre el mercado de la
carne de vacuno y ovino
en
Israel
Informe final de la FVO sobre una auditoría desarrollada en
España
para evaluar los
controles oficiales sobre la trazabilidad
de la carne, productos y preparados cárnicos tras el sacrificio en mataderos
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