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Jueves, 29 de mayo de 2025

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	Guía para la implementación del nuevo sistema de inspección de la carne de cerdo en mataderos e industrias cárnicas de EE.UU.
	Informe 2024 sobre la Red de Alerta y Cooperación en materia de seguridad alimentaria
	Informe anual zoonosis Unión Europea 2023
	Informe anual de comercio exterior agroalimentario y pesquero 2023
	Programa XXX Congreso Avesa Murcia 2024
	Opinión científica de la EFSA sobre el uso de espuma de expansión para el aturdido y sacrificio de cerdos y aves
	Gestión de alertas alimentarias 2024 del Órgano Permanente para la Seguridad Alimentaria
	Observatorio sobre el sector agroalimentario español en el contexto europeo. Informe 2023. Cajamar.
	Dictamen EFSA Bienestar de ovinos y caprinos durante la matanza con fines distintos del sacrificio
	Informe del consumo alimentario de alimentos 2023 del MAPA
	Fuentes de proteínas alternativas para la elaboración de alimentos y piensos. Informe del Parlamento Europeo.
	Anexos definitivos para 2023 del Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas
	Panorama general de la influenza aviar, Informe trimestral: septiembre-diciembre de 2023
	Informe de la EFSA y el ECDC sobre las zoonosis y toxiinfecciones alimentarias en 2022
	Contribución de los alimentos de origen animal terrestre a dietas saludables para mejorar la nutrición y los resultados de salud
	Guía de la Comisión Europea para la lucha contra las prácticas fraudulentas y engañosas en la cadena agroalimentaria
	Dictamen científico de la EFSA sobre la seguridad alimentaria de la carne madurada
	Informe de la EFSA y el ECDC sobre las zoonosis y toxiinfecciones alimentarias en la UE en 2021
	Guía de Actuación en Explotaciones ante Casos de Sospecha de Peste Porcina Africana
	Problemas sensoriales de los embutidos curado-madurados