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COVID-19 y seguridad alimentaria: guía de la Organización Mundial de la Salud para operadores alimentarios
COVID19 - CORONAVIRUS - Recopilación legislativa en el BOE
COVID19 - CORONAVIRUS - Procedimiento de actuación para los servicios de prevención de riesgos laborales frente a la exposición al nuevo coronavirus (SARS-COV-2)
COVID19 - CORONAVIRUS - Protocolo de actuación frente al Coronavirus (COVID - 19) para la industria alimentaria, las explotaciones agroganaderas y la flota pesquera
COVID19 - CORONAVIRUS - Persistence of coronaviruses on inanimate surfaces and their inactivation with biocidal agents
COVID19 - CORONAVIRUS - Guía de buenas prácticas para los establecimientos del sector comercial

Preguntas y respuestas sobre el nuevo coronavirus (COVID-19). Ministerio de Sanidad

Peligros químicos en nuestros alimentos: la política de seguridad alimentaria de la UE nos protege, pero se enfrenta a dificultades. Informe del Tribunal de Cuentas Europeo
Encuesta sobre Hábitos de Consumo 2018 de la Mesa de Participación Asociaciones de Consumidores (MPAC)
Previsiones del USDA para la producción y comercialización de carne de aves en Rusia en 2019
Previsiones del USDA para la producción y comercialización de carne de cerdo y de vacuno en Rusia en 2019

El mercado de embutido, jamón y carne de cerdo en Canadá. Informe del ICEX.

Informe de una misión de auditoria llevada a cabo por la FVE sobre los residuos medicamentosos en la cadena cárnica brasileña
Opinión científica de la EFSA en torno a la transmisión de la influenza aviar a través de la carne fresca de aves
Conveniencia, salud, innovación... y respeto a la tradición. Artículo con las Novedades empresariales de la Guía Cárnica 2018
Protocolo para la prevención y actuación en los casos de acoso del Convenio colectivo estatal del sector de industrias cárnicas
Informe semestral de la FAO sobre la evolución mundial de los mercados alimentarios.
Real Decreto 815/2018, de 6 de julio, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de vacuno y ovino y al registro y comunicación de los precios de mercado de determinadas categorías de canales y animales vivos
Real Decreto 814/2018, de 6 de julio, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de porcino
Informe de la FVO sobre una misión de inspección realizada en la cadena cárnica brasileña entre enero y febrero de 2018
 
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