Martes, 16 de agosto de 2022
Incarlopsa recibe su premio Gran Selección por su jamón Reserva
Se le ha otorgado en la categoría de bronce
INTERNACIONAL
JBS llega a facturar 17.347 millones de euros en el segundo trimestre de 2022
La subida en ventas se debe a la mejora de los márgenes en Seara y Pilgrim's y a la recuperación del negocio de la carne de vacuno en Friboi y JBS Australia
BIENESTAR ANIMAL
La EFSA formula recomendaciones para mejorar el bienestar de los cerdos
La EFSA formula recomendaciones para mejorar el bienestar de los cerdos
Se trata del primero de los dictámenes de la estrategia De la granja a la mesa
I+D+i
Nuevos avances en el uso de ultrasonidos para verificar la calidad de los alimentos de una forma no invasiva
Nuevos avances en el uso de ultrasonidos para verificar la calidad de los alimentos de una forma no invasiva
Entre otros centros ha colaborado la Universidad Politécnica de Valencia con el equipo de José V. García-Perez especializado en este tipo de tecnología
COMERCIO EXTERIOR
Interporc muestra cómo los exportadores de carne de cerdo diversifican sus ventas ante la caída de compras del mercado chino
ACTUALIDAD
Cada español tiró 28,21 kg-litros de alimentos a la basura en 2021
Cada español tiró 28,21 kg-litros de alimentos a la basura en 2021
La cifra supone 2,72 kilos-litros menos que 2020 según el Informe del Desperdicio Alimentario en España 2021 que elabora el MAPA
TEMA DE PORTADA
Así lo manifiesta Ernesto Hermosillo, presidente del Consejo Mexicano de la Carne, y Macarena Hernández, directora de esta organización, con quien hablamos sobre Expo Carnes y Lácteos
EMPRESAS
El 31 de agosto la Vuelta Ciclista a España 2022 saldrá de las instalaciones de El Pozo Alimentación
LATINOAMÉRICA / URUGUAY
Comienza a entrar la carne de vacuno con hueso de Brasil al mercado uruguayo
LATINOAMÉRICA / ARGENTINA
El Gobierno argentino del Chaco y la FAO firman un acuerdo para mejorar el acceso a una alimentación sana, segura y saludable
LATINOAMÉRICA / COLOMBIA
Piden investigar y vigilar la posible especulacion con el precio de la carne de vacuno en Colombia
ACTUALIDAD
Jair Bolsonaro inaugura SIAVS y asegura que "sin Brasil, el mundo estaría pasando hambre ahora mismo"
estaría pasando hambre ahora mismo"">
OTROS TITULARES:
- Los creadores del sistema Nutriscore proponen cambios en su método de calificación de alimentos
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