EVENTOS
Anuga FoodTec mostrará cómo la IA anticipa riesgos alimentarios en Europa

La analítica basada en IA anticipa fallos y las soluciones ERP aseguran el nivel de cadena permitiendo un enfoque integrado que sustituye la gestión reactiva de crisis

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LATINOAMÉRICA / ARGENTINA

Argentina reduce casi en un 10 % el sacrificio de vacuno en enero-julio de 2026

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LATINOAMÉRICA / PARAGUAY

El repunte de precios internacionales compensa la caída del sacrificio y las exportaciones de vacuno en Paraguay

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EMPRESAS

Bell Food Group logra el mejor resultado semestral de su historia

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LATINOAMÉRICA / EVENTOS

Siavs 2026 proyecta exportaciones brasileñas de proteína animal por 270 millones de euros

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INTERNACIONAL

Ligera reducción en la producción de carne en Alemania durante el primer semestre de 2026

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COMERCIO EXTERIOR

El sector agroalimentario español bate récord exportador en 2025 impulsado por la carne

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LATINOAMÉRICA / ARGENTINA
Argentina actualiza el Controlador Electrónico de Faena y prevé extenderlo a 480 plantas

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LATINOAMÉRICA / BRASIL

Brasil incrementa en julio sus exportaciones de carne de pollo y de cerdo, según la ABPA

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SEGURIDAD ALIMENTARIA

Amplían la alerta por Listeria a nuevos embutidos de la firma Alta Coloma

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TEMA DE PORTADA

La producción cárnica española alcanza los 4,16 millones de t en el primer semestre de 2026

La carne de cerdo ha subido un 3,2 % y la de aves un 7,1 %

EMPRESAS

Miguel España e Hijos potencia su gama de embutidos loncheados Ecopack de cara al consumo veraniego

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ACTUALIDAD

La Operación 'Médula' de la Guardia Civil desarticula en Burgos una red que comercializaba carne congelada caducada de ovino

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INTERNACIONAL

Confirman un nuevo foco de peste porcina africana en una granja húngara de Somogy

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AYUDAS

Cataluña destina 586.000 euros a ayudas para ganaderías de vacuno afectadas por tuberculosis bovina

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LATINOAMÉRICA / EMPRESAS

China impulsa el alza de las exportaciones de vacuno de Minerva Foods en 2026

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ACTUALIDAD

FIAB reclama periodos transitorios ante las nuevas obligaciones del Reglamento europeo de envases

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LATINOAMÉRICA / EMPRESAS

Wesley Batista Filho, nuevo consejero delegado global de JBS

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EVENTOS

Directivos de RRHH de empresas cárnicas aragonesas debaten sobre gestión del talento

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EMPRESAS

Emcesa amplía su gama para hostelería de cara a la temporada alta del verano

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EMPRESAS

Cryovac celebra 85 años de innovación en el envasado alimentario

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OTROS TITULARES:

• La FAO abre la convocatoria 2026 para el envío de datos sobre resistencia antimicrobiana en animales y alimentos
• IPPE 2027 reunirá en Atlanta a más de 32.000 profesionales del sector cárnico y avícola
• JBS y el fondo soberano indonesio Danantara crean una empresa conjunta cárnica en Asia-Pacífico
• China recorta un 14 % sus importaciones de cerdo en el primer semestre de 2026