Jueves, 19 de mayo de 2022
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FERIAS
La sostenibilidad estará muy presente en Hispack 2022
El salón del packing abrirá sus puertas en Gran Vía de Fira de Barcelona del 24 al 27 de mayo

EMPRESAS
El Grupo Jorge proyecta un centro de distribución en la estación de mercancías del Pla de Vilanoveta
Actualmente se está llevando a cabo la fase de derribo de estas instalaciones en Lleida

ACTUALIDAD
Un centenar de comercios cárnicos madrileños recibirán un diagnóstico especializado para actualizarse
Puesto en marcha por Carnimad, tras acuerdo con la Comunidad de Madrid



FERIAS
Todo listo para la gran cita con la Raza Churra en CH35
Presentación oficial de la XXXV Feria Nacional de Ganado Ovino Selecto de Raza Churra, organizada por Anche

ACTUALIDAD
La nueva Ley de la calidad alimentaria de la Xunta persigue impulsar la excelencia de los productos gallegos
El conselleiro del Medio Rural en funciones, José González, lo destacaba en el IX Encuentro con la industria alimentaria organizado por Vegalsa-Eroski

INVESTIGACIÓN
Un estudio demuestra los beneficios inmunológicos de algas marinas medicinales en cerdos
Presentado en Budapest por el grupo empresarial Gastronomía José María


ACTUALIDAD
Interporc llevará a la ONU el debate sobre la sostenibilidad económica, social y medioambiental
Organiza uno de los Diálogos de la Cumbre de los Sistemas Alimentarios, el próximo 25 de mayo


LATINOAMÉRICA / URUGUAY
Uruguay incrementa su consumo de carne, por primera vez desde 2018
Según datos del Instituto Nacional de Carnes


EMPRESAS
Inversión de 140 millones y 40 nuevas o ampliadas tiendas, objetivos 2022 para bonÀrea
La compañía cerró 2021 con récord de inversiones y ventas pero con disminución de los resultados netos

ACTUALIDAD
El Cabildo de La Palma procederá a la impermeabilización del Matadero Insular
La acción de la ceniza ha provocado el deterioro de la protección de la cubierta del inmueble frente a la humedad

FERIAS
Optimismo y buenas perspectivas en el arranque de IFFA 2022
La gran cita de la tecnología de vanguardia para la industria cárnica encara con optimismo esta nueva edición, que se celebrará del 14 al 19 de mayo



INFORME
El sector del catering retoma la senda del crecimiento (14,7%) en 2021
Tras el parón sufrido en el año 2020, donde cayó un 30%


EMPRESAS / JAMÓN CURADO
Monte Nevado inaugura el Campus del Jamón
Un centro dedicado a investigar, formar y difundir la cultura del jamón curado

TEMA DE PORTADA
La industria del envase y el embalaje español califica como muy positivos los datos, en el año de la pandemia
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