Sábado, 18 de enero de 2020
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ACTUALIDAD
España logra el visto bueno de Japón para exportar carne de vacuno y ovino
Han sido autorizados un total de 17 establecimientos cárnicos de vacuno y 12 de ovino


I+D+i
Desarrollan un catalizador para descontaminar aguas a partir del pelo de los cerdos
Dentro de las investigaciones realizadas en el proyecto Cosmic

IBÉRICO
LA DOP Guijuelo hace balance de su campaña promocional Ibeham a lo largo de 2019
Bajo el lema Ham, the taste of origin and tradition in Europe


LATINOAMÉRICA / EMPRESAS
Zanchetta se convierte en la primera firma avícola paulista que exporta a China
Ha enviado un contenedor de 27 t de carne de pollo



LATINOAMÉRICA / EVENTOS
Presentan la edición 2020 de Expoamazónica

Se celebrará en la localidad peruana de Chachapoyas



TEMA DE PORTADA
Elaborado por la Facultad de Estudios Superiores de la Cuautitlán de la Universidad Nacional Autónoma de México
ACTUALIDAD
2019 finaliza con un 3,5% más de carne certificada por Ternera Asturiana
Vion espera una disminución en el consumo de carne en Países Bajos y Alemania durante los próximos 10 años
IBÉRICO
Aeceriber mantiene una reunión con representantes de la Junta de Andalucía
EMPRESAS
Florencio Sanchidrián visita la finca Dehesa Casillas donde Embutidos España cría sus cerdos ibéricos
LATINOAMÉRICA / COSTA RICA
Costa Rica admite la carne de vacuno y cerdo de EE.UU. sin aranceles desde comienzos de año
LATINOAMÉRICA / ARGENTINA
Paladini lanza un jamón cocido con un 30% menos de sal
EMPRESAS
IBM y Neodata continúan acercando la tecnología blockchain para el sector cárnico a través de Food Trust
LATINOAMÉRICA / BOLIVIA
El Senasag de Bolivia creará en Santa Cruz un laboratorio para mejorar la calidad de la carne de vacuno de cara a la exportación
LATINOAMÉRICA / PARAGUAY
Dos plantas de Athena Foods en Paraguay podrán exportar carne de vacuno a Arabia Saudí
LATINOAMÉRICA / BRASIL
Santa Catarina exportó en 2019 1,7 millones de t de carne, un 11% más
LATINOAMÉRICA / PERÚ
Ponen en marcha en Perú un nuevo matadero de aves en la zona de Cusco
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