Miércoles, 19 de septiembre de 2018
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?
Control microbiológico en alimentos V gama: normativa, riesgos, técnicas
Los alimentos V gama poseen unas características especiales debido a sus métodos de producción, envasado y comercialización. Se describe cómo realizar el control microbiológico conforme a la normativa, las técnicas disponibles y los riesgos que conllevan.
Compartir en Linkedin LinkEdin        
Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 267 - [Ver revista…]
Número de páginas: 10
Autor(es): Marín Martínez, Armando

©2018 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos