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España es el mayor consumidor de carne de cerdo
Cárnicas Serrano obtiene el Premio a la Mejor Pyme agroalimentaria de la Comunidad Valenciana
SchlumbergerSema moderniza la gestión logística de Embutidos Palacios
Reaparece la lengua azul en las Islas Baleares
Dompal consigue la certificación de la norma UNE-EN ISO 9001:2000
El Grupo Coren presenta su memoria 2002
Brasil tendrá que imponer la trazabilidad individual para exportar a la Unión Europea
Jornada sobre los sistemas de envasado de los productos precocinados
Fedecarne obtendrá una marca de vacuno propia antes de terminar el año
Juan Peinado deja la presidencia de Jamón de Huelva al llegar a la jubilación
Descubierto un gen porcino que regula la proporción entre músculo y grasa
En un año, más de 45.000 cochinillos de Segovia fueron consumidos bajo marca de garantía
Finalizado el Congreso AECOC 2003
Análisis sobre la producción y transformación de carne de conejo
Aprobado el proyecto de Real Decreto que actualiza las condiciones sanitarias de los productos cárnicos en los establecimientos minoristas.
Jamones La Valla lanzará al mercado jamón ibérico enlatado
Euroquality promueve proyectos mediambientales
El cochinillo alcanza su máximo anual con una subida de 30 céntimos por kilo
Tempos 21 e Intercun ponen en marcha un servicio de información de cotizaciones a través del móvil
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