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Semana 18 de 2024
Internacional
Destacada

El descenso no se debe tanto a motivos de salud, ya que la mayoría de la población percibe la carne como saludable. Por otro lado, además del aumento del precio, el medio ambiente y el clima también podrían influir en la caída. Más información...

Nacional

El 24% de las empresas españolas confirma que ha sufrido impagos significativos durante 2023, lo que supone un deterioro de cuatro puntos frente a los niveles de impacto de la morosidad de hace un año según Crédito y Caución. Más información...

Publicada una modificación del pliego de condiciones de la IGP Ternera Gallega
Nuevo brote de lengua azul en Orihuela en ganado vacuno
FIAB llevará en los próximos meses pabellones agrupados a ferias de Italia, Brasil, Países Bajos y China
Hapi Ibérica gestionará el matadero de Reinosa
Interovic lleva su Ritual del Cordero de los resturantes a los hogares
Carnes y elaborados ocupan un 31% de los almacenes de productos congelados
Modifican el pliego de condiciones de la IGP Pollo y Capón del Prat
Constituida la mesa de seguimiento de las medidas para responder a las demandas de agricultores y ganaderos
La promoción del sector porcino de capa blanca en la Queens League Oysho fue vista por 1,8 millones de espectadores según Interporc
El 9 % de las empresas españolas ha mejorado su maquinaria en el último año
Producto destacado
Producto destacado

La compañía está presente en el pabellón 3 stand B-136 de Hispack mostrando sus novedades en sistemas de pesaje y etiquetado, además de sistemas de control de cuerpos extraños en detectores y RX. Más información...

Internacional
Destacada

El presidente de la República Popular China, Xi Jinping, ha estado de visita oficial en Francia donde ha sido recibido por su homólogo francés, Emmanuel Macron. Entre los acuerdos alcanzados destaca que Francia podrá exportar subproductos porcinos al país asiático además de proteínas de cerdo transformadas. Más información...

Destacada

El Consejo del Distrito de Dover ha instado al Gobierno británico a revertir su decisión de recortar la financiación para los controles de las importaciones de carne en el Puerto de Dover, ya que se han incautado otras 3,4 toneladas de producto ilegal. Más información...

Rabobank ve perspectivas positivas para el mercado porcino europeo
La CFIA canadiense endurece los requisitos para importar ganado estadounidense por el riesgo de influenza aviar
Satisfacción en la industria cárnica neozelandesa por un posible acuerdo comercial con Emiratos Árabes Unidos
La EFSA lanza la campaña Safe2Eat 2024 para formar a los consumidores en seguridad alimentaria
Tercer mes consecutivo de subidas en el índice de precios de la carne de la FAO
Las importaciones chinas de carne de cerdo caen fuertemente en el primer trimestre
Florida ya tiene en vigor la norma que prohíbe la producción y venta de proteínas cárnicas obtenidas en laboratorio
La producción de análogos cárnicos creció en Alemania un 16,3% durante 2023
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I+D+i
I+D+i

Michel Beya, investigador de la Alianza para la Agricultura y la Innovación Alimentaria de Queensland, asegura que las propiedades antioxidantes y antimicrobianas de la ciruela Kakadu la convierten en la candidata perfecta como conservante de origen vegetal para extender la vida útil de la carne. Más información...

Brasil avanza en el uso de cerdos genéticamente editados resistentes a PRRS
Desde la WOAH piden vigilancia continua ante el aumento del uso de antimicrobianos en animales
Desarrollan un robot para la alimentación del ganado porcino que ahorra hasta 37 t de pienso al año
Murcia impulsa la investigación para preservar y recuperar sus razas autóctonas
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Empresas
Empresas

Durante su asamblea general, además de presentar los resultados económicos de la compañía a lo largo de 2023, también se han celebrado elecciones al consejo rector, siendo reelegido como presidente Ricardo Delgado Vizcaíno. Más información...

Empresas

Discarlux, especializada en la comercialización de carne de vacuno premium acaba de realizar en el Algarve una presentación de la calidad de la carne que comecializa. Se llevó a cabo en el restaurante Bovino Steakhouse en el que se dieron cita profesionales del sector en esa zona del país junto a José Portas, gerente y propietario de la empresa madrileña Más información...

La facturación de Marel alcanzó los 412,6 millones de euros en el primer trimestre de 2024
El Pozo Alimentación patrocinará a un equipo de fútbol de Estonia
Cogal avanza en la mejora de sus instalaciones
Emcesa se suma a "El sentido de la carne"
Argal y Atresmedia colaboran en la nueva edición de las Becas Taller Argal
Tesco Irlanda extiende su envase tipo pillow pack a todos sus productos de carne picada
Danish Crown trabaja para incrementar sus ventas de carne de vacuno en África
La carne de Mr. Cuy llega a Nueva York con motivo del Día de la Madre
Libro ibérico Monte Nevado
Eventos
Eventos

La próxima edición del evento, que se realizará en el Recinto Ferial de Guijuelo, Salamanca, mostrará que todo agente del sector puede aportar su grano de arena, empezando por los propios organizadores. Más información...

Eventos

Poco más de mes y medio para la celebración, los días 18 y 19 de junio, de la sexta edición de ftalks Valencia, The Food Change Makers Summit, un encuento que reunirá a los principales agentes del cambio en la industria alimentaria. Más información...

La sexta edición del Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa se fecha para el 25 de septiembre en Girona
Primera reunión de la comisión que ha aprobado el concurso de proyectos para remodelar el recinto ferial de Fira en Montjuïc
La 24th IAPRI World Packaging Conference anuncia su programa completo
El III Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León de Vitartis incidirá en la trascendencia de la mejora en sostenibilidad
Presentado el programa de actividades paralelo a la celebración de Tecno Fidta


Marel
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Roser
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Handtmann
Jarvis
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