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Semana 19 de 2025
Nacional
Destacada

Las autoridades chinas de la CNCA han dado a conocer a las autoridades españolas una actualización en el listado de empresas españolas que están autorizadas a exportar carnes y productos cárnicos del porcino a este país asiático. Más información...

Destacada

Organizaciones gremiales como Cedecarne, Ceoppan y Fedepesca han emitido un manifiesto conjunto en el que trasladan "su total oposición" ante la aprobación del anteproyecto de ley para la reducción de la duración máxima de la jornada laboral. Más información...

Destacada

El valor del mercado de aditivos y complementos alimentarios creció un 4,1 % en 2024, tras las fuertes oscilaciones del bienio anterior, motivadas por la volatilidad en los precios de algunos productos, según el el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA presentado esta semana. Más información...

Relevo al frente de la IGP Chosco de Tineo
Aecoc cierra 2024 con 34.581 empresas asociadas, un 34 % más que en 2014
UPA reclama al MAPA su intervención ante el Real Decreto que reduce el consumo de carne en comedores escolares
Acuerdo de mejoras organizativas y laborales para el personal veterinario de los mataderos en Castilla y León
'El sabor de Aragón', la nueva campaña de la IGP Ternasco de Aragón que promociona el origen y el sabor de este producto
El Consejo Regulador del Jamón de Teruel DOP y Cerdo de Teruel IGP incide en la importancia de la formación para el sector
Cataluña lanza una línea de ayudas de 3 millones de euros para impulsar tratamientos de deyecciones ganaderas
Relevo al frente de la IGP Chosco de Tineo
Interpalm cumple 15 años de defensa y promoción de las palmípedas grasas
MAPA e ICEX renuevan el convenio por el que invertirán otros 8,4 millones de euros en el programa Spain Food Nation VI
Producto destacado
Producto destacado

Mostramos los resultados más relevantes de diferentes estudios llevados a cabo en el IProCar de la Universidad de Extremadura en los que se estudió la percepción sensorial, emocional y comportamiento del consumidor ante la carne en comparación con análogos cárnicos. Más información...

Internacional
Destacada

Un tribunal suizo prohibió el pasado viernes la utilización de nombres de animales para describir productos veganos, dictando que términos como "pollo de origen vegetal" o "cerdo vegano" constituyen un engaño al consumidor Más información...

Destacada

El futuro ministro de Agricultura alemán, Alois Rainer, a la espera de que el nuevo canciller Friedrich Merz tome posesión, ha pedido que se sirva carne en todas las escuelas y jardines de infancia, según se recoge en una reciente entrevista. Más información...

Preocupación en el sector agrario y ganadero de EE.UU. por la renuncia de más de 15.000 funcionarios del USDA
La de porcino, la carne que más sube su precio en el último informe de la FAO
AHDB promociona la carne británica en SIAL Canadá
El parón de las exportaciones cárnicas de EE.UU. a China podría suponer unas pérdidas de 5.000 millones de dólares al año
Uruguay impulsa el desarrollo de proyectos innovadores que ofrezcan soluciones tecnológicas en la trazabilidad del ganado
Anetif muestra su preocupación por el resurgimiento del gusano barrenador del ganado
I+D+i
I+D+i

Genus, empresa especializada en genética animal, anunció que la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (la FDA, por sus siglas en inglés) ha aprobado la edición genética PRRS1 Resistant Pig (PRP) para su uso en la cadena de suministro de alimentos de EE.UU. Más información...

I+D+i

Provacuno, la UPV y la UMH han desarrollado un proyecto de investigación para contribuir a la economía circular desde la propia gestión de la granja, desarrollando una propuesta de mejores técnicas disponibles para el agrocompostaje avanzado de estiércoles de vacuno de carne. Más información...

Premio Jóvenes Inventores 2025 para los investigadores que lanzaron etiquetas inteligentes contra el desperdicio alimentario
Daniel Aguilera, nuevo gerente de Andaltec Centro Tecnológico
Empresas
Empresas

Provisur y el Grupo Multivac han firmado un acuerdo de cooperación en IFFA. Los clientes se benefician de soluciones de línea coordinadas por un único proveedor, desde el corte hasta el control de calidad, pasando por la carga, el envasado y el etiquetado. Más información...

Empresas

La firma avícola ucraniana MHP ha concluido el periodo para el acuerdo de compra de acciones de Uvesa haciéndose con el 91,77 % de la compañía después de que en marzo pasado comenzara esta operación con el 41 % inicial de la compañía. Más información...

bonÁrea Corporación facturó 2.680 millones en 2024 con un resultado neto de 88,8 millones, un 9,3 % más que en 2023
Primera edición de los Premios Valores del Grupo Tello
Primera edición de los Premios Valores con los que Grupo Tello quiere reconocer la cultura corporativa y el compromiso de sus trabajadores
Miguel España e Hijos refuerza su catálogo de productos con nuevos formatos
Grupo Jisap define sus objetivos que pasan por impulsar la bioseguridad y la expansión de su actividad cárnica
La Fundación de Trabajadores de El Pozo Alimentación entrega sus premios al Mejor Expediente Académico
JBT Marel supera sus expectativas en su balance del primer trimestre del año
Tönnies concentrará su producción de jamón en su sede de Rheda-Wiedenbrück
Hilados Biete inauguró su nueva sede y presenta su catálogo 2025 con novedades
Naturarte de Campofrío rinde homenaje a los charcuteros en su última campaña
Banner defectos embutidos Jacinto Arnau
Eventos
Eventos

Acaba de cerrar sus puertas la edición 2025 de IFFA que se ha caracterizado por la amplia variedad en el origen de los visitantes y expositores, volviendo a la situación prepandemia. EUROCARNE ha sido testigo directo al participar con stand propio dentro del Hall 9, uno de los que contó con mayor número de firmas españolas. Más información...

Vuelven las Jornadas Técnicas “Territorio Pata Negra” al XXXV Salón del Jamón y la Dehesa Jerez de los Caballeros
Hostelco 2026 presenta algunas de las claves de su próxima edición, que se celebrará junto a Alimentaria
El ICoMST presenta el programa y cartel del tradicional curso que se celebra los días antes del congreso
Expo Agris contará con Ágora Talento, un espacio de formación y orientación profesional para jóvenes


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