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Calendario de eventos agosto 2024 (Congresos)

70th ICoMST

Fecha de inicio: domingo 18 de agosto de 2024

Fecha de finalización: viernes 23 de agosto de 2024

Lugar de celebración: Foz do Iguazú

Sectores: Tecnología alimentaria, Industria cárnica

Edición número 70 del International Congress of Meat Science and Technology, que se celebrará en Brasil este mes de agosto.

El tema del Congreso será"Producción Responsable de Carne".

Se abordarán los desafíos y oportunidades de la industria cárnica, combinados con la sostenibilidad, la responsabilidad social y las consideraciones ambientales. Las discusiones se centrarán en formas de mejorar la producción y el procesamiento de carne y productos cárnicos minimizando al mismo tiempo el impacto ambiental, garantizando el bienestar animal y manteniendo la calidad y seguridad de estos alimentos para los consumidores.

Actos paralelos:


Organizador: Universidade de Sao Paulo

Web: www.icomst2024.com

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