Producción de avestruces

En este artículo el autor presenta un completo informe sobre la producción de avestruces a nivel mundial. En él se presentan datos por regiones mundiales así como aspectos concretos de este sector como la legislación básica, la estructura de las granjas, las características y composición de la carne, la comercialización o la importancia de la piel y el cuero de avestruz.

Twitter

Facebook

Fecha de publicación: Septiembre 2005
Número de eurocarne: 139 - [Ver revista…]
Número de páginas: 12
Autor(es): Carbajo, Eduardo

DESCARGAR