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La percepción del riesgo en el consumidor europeo
Los consumidores europeos se muestran preocupados por los riesgos relacionados con la salud y son muchos los consumidores que relacionan la alimentación con una mejor salud. La Comisión de Sanidad y Protección al Consumidor y la EFSA han llevado a cabo una encuesta en toda la UE para conocer cómo perciben los ciudadanos los riesgos relacionados con la seguridad alimentaria, algo que ayudará en el futuro a desarrollar iniciativas políticas y mejorar la comunicación en relación con los riesgos existentes.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 144 - [Ver revista…]
Número de páginas: 7
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) | Maza Rubio, Mª Teresa

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