Miércoles, 22 de enero de 2020
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El sector jamonero se aferra a las exportaciones para afrontar la crisis
La apertura de mercados como el chino puede significar una gran oportunidad para los productores de carnes frescas y productos elaborados a base de porcino. Sin embargo, han sido pocas las empresas, autorizadas y aún queda tiempo para que las primeras piezas lleguen a este nuevo mercado, pese al optimismo de algunos medios. Mientras tanto, la caída en la demanda amenaza los resultados de este año.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 169 - [Ver revista…]
Número de páginas: 9
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)

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