El jamón ibérico y la política de marcas

El autor propone en este artículo la mejora de la política de marcas que actualmente están practicando las empresas dedicadas a la comercialización de jamón ibérico. Para ello apuesta por invertir en marcas propias argumentando que una vez consolidadas suponen una inversión muy rentable.

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Fecha de publicación: Noviembre 2010
Número de eurocarne: 191 - [Ver revista…]
Número de páginas: 2
Autor(es): Pérez Gil, José Luís

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