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Barómetro Anice-Cajamar: el statu quo del sector cárnico
En la pasada edición de los Premios Anice en marzo pasado se presentó una iniciativa que finalmente ha visto la luz en Meat Attraction: el Barómetro Anice-Cajamar de la industria cárnica española. ¿El objetivo? Lograr una fotografía concreta sobre la situación de las empresas cárnicas españolas e informar periódicamente a la sociedad sobre su evolución. Resumimos seguidamente los principales datos de este estudio.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 270 - [Ver revista…]
Número de páginas: 6
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)

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