Lunes, 2 de junio de 2025
Entrevista con Javier Dueñas, CEO de Campofrío España: “La diversificación es fundamental para mantener la competitividad en un entorno tan cambiante como el actual”
En la edición 2024 de laguíacárnica, volvemos a contar para nuestra entrevista con una de las personas más representativas del sector. CEO en Campofrío España desde febrero de 2021, la trayectoria de Javier Dueñas lleva ligada a la firma cárnica desde mucho antes. Hablar de Campofrío es tener en cuenta una larga historia de esta firma que en la actualidad forma parte del grupo alimentario mexicano Sigma. Charlamos con Javier Dueñas de aspectos como la diversificación de productos, los retos de las empresas o de su visión sobre el futuro de la industria cárnica.
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Fecha de publicación:
Número de eurocarne: 328 - [Ver revista…]
Número de páginas: 8
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
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Número de páginas: 8
Autor(es): Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
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