Guía para la recuperación y reutilización del agua en industrias cárnicas de porcino

El Centro Tecnológico de la Biodiversidad, Ecología, Tecnología Ambiental y Alimentaria de la Universidad de Vic, ha elaborado una guía sobre Estrategias para promover la recuperación y reutilización del agua en la producción porcina y el procesamiento cárnico. Resumimos en este artículo lo más destacado de dicho documento.

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Fecha de publicación: Octubre 2024
Número de eurocarne: 330 - [Ver revista…]
Número de páginas: 30
Autor(es): Eurocarne

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