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Sábado, 31 de mayo de 2025

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Los consumidores carnívoros están siendo sometidos en los últimos tiempos a una serie de ataques orquestados que, limando la reputación del sector cárnico y ganadero, tendrían el objetivo final de influir en su percepción de la carne y los productos cárnicos y, finalmente, en su consumo. Los medios de comunicación y las redes sociales reproducen en sus dispositivos móviles mensajes e imágenes en este sentido. Pero, ¿hasta dónde está calando esta maniobra en la población española? ¿Qué percepción tenemos del sector? ¿Está influyendo de una manera real en el consumo?

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Fecha de publicación: Marzo 2025
Número de eurocarne: 334 - [Ver revista…]
Número de páginas: 46
Autor(es): M. Feliú, Víctor (EUROCARNE)

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