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Primera quincena de mayo de 2024
Destacada
Acaba de ser publicada en Chile la Ley N° 21.664 que modifica el Código Sanitario, para definir el concepto de carne y prohibir dar esa denominación a productos que no sean de origen animal. Uno de los puntos más destacados es que la ley prohíbe expresamente catalogar como carne a un producto que no sea de origen animal. Más información...
Argentina Argentina exportará por primera vez carne de cerdo a Uruguay
Perú La presidenta peruana negociará con Xi Jinping las exportaciones de carne de vacuno a China el próximo mes de junio
Venezuela Venezuela aumenta su producción de pollo un 25 % en lo que va de año
Paraguay Paraguay anuncia la apertura del mercado canadiense para su carne de vacuno y aspira a abrir nuevas plazas
Brasil ABPA celebra el Día Mundial del Pollo centrándose en la garantía del suministro
Nicaragua FADA estima que en Argentina el 25 % del precio de la carne es para pagar impuestos
Perú Perú ha mejorado 53 mataderos municipales en los últimos cinco años
México Declaran el 15 de marzo como Día Nacional de la Porcicultura en México
Argentina Primera reunión del Consejo Consultivo de la Carne Bovina en Argentina
Brasil En el primer cuatrimestre del año, las exportaciones avícolas de Brasil suben un 2,8 % y las de cerdo suben un 7,8 %
Producto destacado
Producto destacado

La compañía de tecnología cárnica va a desplegar una muestra de equipos diseñados y fabricados en sus instalaciones que estarán centrados en la elaboración de embutidos, así como el prensado, formado y loncheado de jamón curado, entre otras actividades. Más información...

Internacional
Destacada
La Comisión de Promoción y Defensa de la Competencia (CPDC) de Uruguay ha manifestado su oposición a la realización de la operación por la que Minerva Foods tendría un total de siete mataderos en Uruguay. La comisión ha decidido dar su negativa a la operación de concentración. Más información...
Chile Denuncian en Chile a Coexca por su "inadecuada" gestión de residuos
Brasil Rechazado el recurso presentado por JBS para no tener que pagar una multa impuesta a Seara por la Operación Carne Fraca
Argentina Quickfood realiza la primera exportación argentina de carne de vacuno certificada como libre de deforestación
Nicaragua SuKarne moderniza su matadero de vacuno de Nicaragua
Brasil El beneficio neto de Marfrig en el primer trimestre de 2024 se queda en 11,2 millones de euros
Paraguay Frigosorno comercializará carne premium paraguaya de Frigochaco en Chile
Internacional
Destacada
El evento presenta su programa de actividades académicas pensado para la actualización profesional de los participantes. Entre ellos se tratarán temáticas enfocadas a productos vegetales, tecnología en productos cárnicos e innovación. Más información...
Brasil Anuga Select Brazil saca pecho por los números de su reciente edición
Ecuador El Congreso PorciEcuador 2024 organizará más de 15 ponencias y contará con 400 asistentes
México El III Congreso de Opormex visualizó el éxito de las medidas santinarias del sector porcino de México
Ecuador Webinario del IICA y la Asociación Avícola Latinoamericana para abordar el comercio mundial de carne de pollo
Internacional
Destacada
La carne de vacuno ha sido prohibida en los menús y en las recepciones oficiales del Festival de Cine de Cannes. De acuerdo con la organización buscan de esta forma "ser más respetuosos con el medio ambiente". Más información...
Estados Unidos Iowa se convierte en el tercer estado de EE.UU. en prohibir las proteínas cárnicas de laboratorio
Reino Unido Reino Unido ve oportunidades para aumentar las exportaciones británicas de carne de cerdo a México
Irlanda Siete fábricas irlandesas de carne de vacuno autorizadas para la exportación al mercado surcoreano
Unión Europea En 2023 se quintuplicaron los brotes de peste porcina africana entre el ganado porcino en la UE
Mundo El Banco Mundial propone alejar las carnes rojas y los lácteos de las subvenciones públicas
Australia Australia dejará de exportar ganado ovino por barco en 2028
Francia Proponen en Francia un etiquetado sobre bienestar animal que abarque cinco niveles
Alemania El sacrificio de ganado porcino se estabiliza en Alemania

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