La empresa Equipos para Manutención y Obras (EMO) ha iniciado el 2008 con similar dinamismo al de 2007. El pasado año puso en marcha el servicio de afilado para cuchillas Treif e incorporó diversos técnicos especializados, además de ofrecer diversos cursos de formación para los técnicos de empresas que cuentan con sus equipos. También se incorporó a la empresa Alejandro Omedes como adjunto a la Dirección y responsable de organización de la empresa.

De cara al 2008 Emo ha organizado unas jornadas de puertas abiertas, del 19 al 21 de febrero, para dar a conocer las ventajas del horno Afogrill, que utiliza calentamiento por infrarrojos para el asado y braseado de los productos, proporcionándoles un aspecto más atractivo. Este equipo reduce en un 20% las mermas y permite hasta un 30% en el ahorro de energía al utilizar el gas como fuente de energía. Emo ya ha instalado uno de estos equipos en la empresa mallorquina Carma.

También en este año se ha producido la incorporación de una nueva empresa a las representadas por EMO. Se trata de Avure que ofrece un sistema de pasteurización por alta presión (mediante tecnología HPP, conocida como pasteurización en frío). Se trata de equipos tanto horizontales como verticales con una amplia gama de modelos según las capacidades del cliente.

La tecnología HPP dentro del sector alimentario permite reducir la carga microbiológica de los productos, prolonga la vida útil, aumenta la seguridad alimentaria y permite ofrecerles un etiquetado a los productos como orgánicos, naturales y libres de conservantes clean labelling.