El objetivo de esta acción promocional es aumentar y diversificar la presencia de los productos andaluces en el mercado nipón, que importa anualmente 44 billones de dólares en productos alimentarios, y donde actualmente se venden principalmente, aceites, pescados y derivados cárnicos procedentes de la Comunidad.

Las firmas andaluzas que expusieron en la 33 edición del certamen provienen de Jaén (Productos J. Jiménez, Castillo de Canena Olive Juice, Aceites Guirado Noguera y Aceites Guadalentín), Sevilla (Chambergo Cía. Exportación), Granada (Piscifactoría de Sierra Nevada), Málaga (Triselecta y Frigoríficos Andaluces de Conservas de Carne), Almería (Bodegas Alto Almanzora y Consorcio Español del Jamón) y Cádiz (Maxmeridia).

Las exportaciones agroalimentarias andaluzas a Japón aumentaron el año pasado un 46% respecto a 2006, con ventas de 70 millones de euros. Por su parte, el aceite de oliva, los pescados y la carne, engloban la mayor parte de las ventas del sector a ese país. El pescado, con un incremento del 224% en el último año, ha sido el que mayor crecimiento ha experimentado.

Andalucía fue la segunda comunidad autónoma en exportaciones al mercado nipón, tras Cataluña, con un valor generado de 297 millones de euros sobre el total de las ventas españolas, que ascendieron a 1.330 millones de euros.