Sábado, 18 de mayo de 2024
México modificará el etiquetado de los productos cárnicos
La Procuraduría Federal del Consumidor y la Secretaría de Salud de México, junto a la Dirección General de Normas de la Secretaría de Economía están trabajando junto con el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) para redefinir la reglamentación del etiquetado de los productos cárnicos.
Se busca ofrecer mayor y mejor información al consumidor sobre el producto a través del etiquetado de los envases tratando de evitar la mala información o aquella que pueda ser engañosa. El Consejo Mexicano de la Carne busca que se permita a las industrias cárnicas el uso de información sobre los beneficios de los productos a través de sugerencias según su estilo de vida (bajo en grasa, bajo en calorías, etc), así como informar sobre los atributos del producto que ayudan a mejorar la salud cuando el producto contiene ingredientes funcionales.
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