Sábado, 18 de mayo de 2024
Elena Espinosa garantiza que el consumo de carne de vacuno es seguro
La Ministra de Agricultura en funciones, Elena Espinosa, ha transmitido un mensaje de tranquilidad ante el consumo de carne de vacuno, tras la confirmación de dos fallecimientos provocados por la variante humana del mal de las vacas locas o Creutzfeldt-Jakob.
Según Espinosa, y a falta de datos concretos y más amplios de las causas de la Consejería de Sanidad de Castilla y León, todo apunta a que ambos casos se deben a consumo de carne anterior a 2001.
Espinosa insistió en que desde 1996 se adoptaron en la Unión Europea y en toda España las medidas de control necesarias para evitar y prevenir la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB).
El primer caso de Creutzfeldt-Jakob detectado en España se produjo en noviembre de 2000.
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