Fratti acompañará al primer mandatario en su próxima visita al país asiático, donde el ámbito será propicio para que se analice la posibilidad del ingreso de carnes en ese mercado.

En su exposición sobre el posicionamiento de las carnes uruguayas en el mundo en la Cámara mercantil de productos del país, Fratti explicó que su objetivo es lograr que una misión de técnicos visite Uruguay y consolide la colocación de carnes en Corea. Esto se debe a que esa nación no importa carnes de países que inoculan, por lo que la producción nacional tendría limitado ese vasto mercado. De concretarse esa misión de evaluación de riesgos con resultados favorables para Uruguay, podría desbloquearse la venta de nuestras carnes hacia Corea.

Fratti agregó que se han realizado intercambios técnicos y se han rubricado diferentes documentos entre ambas naciones, pero es un análisis de riesgo lo que habilita la exportación. En este sentido, recordó que se debe recorrer un camino similar al que se siguió para el ingreso de los productos uruguayos a EEUU o México. Sin embargo, advirtió que se trata de un trámite un poco más complicado ya que Corea es un país más distante y con relaciones bilaterales no tan fluidas.

En materia de volúmenes, Fratti señaló que teniendo en cuenta los precios y la puja de la demanda, los productores cárnicos deberían incrementar la producción. No obstante, explicó que los productores se muestran renuentes a aumentar los niveles de producción debido a que existen un dudas en cuanto a que se prolongue la demanda internacional. En este sentido, afirmó que el camino hacia una mayor productividad será más lento que el avance de los mercados.