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Pospuesta en Holanda la fecha en que solo se venderá carne de cerdo castrado con anestesia

Los supermercados holandeses han decidido prorrogar la fecha a partir de la cual únicamente venderán carne de cerdo que proceda de animales que hayan sido castrados con anestesia.

Inicialmente, la fecha del acuerdo al que habían llegado ganaderos, industria y distribución era el 1 de enero de 2009. La nueva fecha es el 1 de marzo de 2009.

El motivo del cambio es que el sector porcino holandés ha reconocido no estar preparado para castrar con anestesia todos los cerdos, por lo que que la fecha de 1 de enero resultaba demasiado próxima.

A partir del 1 de septiembre, la distribuicón holandesa tiene previsto pagar 2 céntimos/kg más, con el fin de aportar fondos para la compra de equipos de CO2 para la anestesia.

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