Las ventas de cabezas a lo largo del pasado mes de julio, 2,04 millones de animales, fueron superiores a las del mismo mes del año pasado, pese a lo cual en el acumulado de 2008, las ventas son inferiores en un 12% a las del mismo periodo de 2008, cifrándose en 13,65 millones.

Las estimaciones del USDA apuntan a que el número de cabezas que entren en cebo durante la tercera parte del año sean superiores, pero también prevé que se reduzca el número para los últimos tres meses del año.

El hecho de que haya menos ganado disponible conllevará un incremento de los precios del ganado y por tanto de la carne de vacuno.