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Canadá investigará el brote de listeriosis en una partida de carne, que dejó 19 muertos

El primer ministro canadiense, Stephen Harper, dijo hoy que su Gobierno investigará el brote de listeriosis que infectó una partida de carne de vacuno y que ha causado ya 19 muertes en el país.

Harper dijo estar "preocupado" por el brote tanto como líder de un país que ha realizado notables inversiones en inspección alimenticia como cabeza de una familia que consume carne procesada.

El brote afecta a distintos productos comercializados por Maple Leaf Foods, la mayor procesadora cárnica de Canadá.

Harper indicó que la investigación se pondrá en marcha una vez que el brote esté completamente extinguido para que el Gobierno pueda llegar "al fondo" de lo ocurrido.

Reconoció que la compañía ha aceptado la responsabilidad por el brote, pero afirmó que aun así es necesaria una investigación independiente para determinar qué fue lo que falló. "Tomaremos medidas de seguimiento muy serias", dijo Harper en declaraciones a la prensa.

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