La Consejería de Agricultura y Pesca promueve y convoca la próxima entrega de este encuentro monográfico de carácter profesional, que concentra toda la oferta alimentaria de Andalucía para afianzar e incrementar su presencia en el mercado nacional y extranjero. Todos los profesionales del sector se reunirán de nuevo en torno a la muestra.

Andalucía Sabor está dirigida a empresas agroalimentarias y consejos reguladores de denominaciones de origen, distribuidores, operadores de hostelería y restauración, cadenas y centrales de compra y representantes de la alta gastronomía, entre otros profesionales de la alimentación, que durante los tres días de celebración de la muestra podrán exhibir su oferta en un escaparate de proyección internacional, así como participar de las últimas tendencias del sector, en un marco de actividades orientadas al negocio y el rendimiento comercial.

Así, el programa de la Feria incluye diferentes misiones comerciales que en la primera edición permitieron al centenar de expositores presentes establecer más de 10.000 contactos, con operadores nacionales (5.100), internacionales (1.150), distribuidores (1.050) y responsables de la restauración (2.700). A estos contactos se unen los 7.000 profesionales que visitaron la Feria.