La capital turolense acoge la XXIV edición de las Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad, una fiesta que se celebra en torno a una de las principales señas de identidad de la provincia, el jamón de Teruel. Las previsiones de crecimiento para este año no se han resentido pese a la crisis generalizada y a la alimentaria en particular, ha señalado en la presentación de las Ferias el máximo responsable del Jamón de Teruel, Enrique Bayona, quien ha cifrado la producción de 2008 en unas 700.000 piezas

Este año 2008, las Ferias comenzarán el lunes 15 de septiembre y se prolongarán hasta el domingo 21 de septiembre. Dentro de la treintena de actos programados, destaca como principal novedad la I exhibición amateur de corte de jamón en la calle.

Desde el 12 hasta el 20 de septiembre, se desarrollará el V Concurso de Tapas “Ciudad de Teruel”. Este año, participan veinticinco establecimientos, diez más que la pasada edición. Además, veintidós empresas optarán al Premio de Calidad Jamón de Teruel 2008, que se celebrará el jueves 18 de septiembre.

Las XXIV Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad cuentan, con el patrocinio del Gobierno de Aragón, la Diputación Provincial de Teruel, la Comarca Comunidad de Teruel, la Cámara de Comercio e Industria de Teruel, la Confederación Empresarial Turolense y el Ayuntamiento de Teruel.