Sábado, 18 de mayo de 2024
Noblemark produce enlatados cárnicos
La planta de Noblemark ya fue arrendada por el grupo brasileño Marfrig y comenzó a producir corned beef. La empresa procesará 3.600 latas de 10 libras cada una por día, cantidad necesaria para completar un contenedor y la materia prima será aportada por las cuatro unidades productivas del grupo, ubicadas en Tacuarembó, Salto, San José y Colonia.
"Para el grupo y para el país es un hecho importante reactivar esta fábrica de conserva que estuvo tanto tiempo parada", confirmó Héctor Suárez, responsable técnico de la planta de Noblemark.
Durante el primer mes se apunta a alcanzar 20 contenedores para abastecer el mercado británico y en una segunda fase, también se apuntará al mercado estadounidense. En un futuro cercano se abrirá la producción de carne cocida congelada.
La empresa contrató por 6 meses a los operarios. "Vamos a evaluar cómo se comporta la fábrica y el mercado mundial", aclaró el gerente de Frigorífico Colonia, Juan Carlos Jones.
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