Un sello de calidad avalará las androllas y los botelos producidos en Orense
La Consellería de Medio Rural anunció la solicitud de su inscripción en el registro de Bruselas. Esta iniciativa afectará a todo el oriente provincial gallego, abarcando 17 concellos ourensanos y 47 lucenses. Las gestiones fueron bien recibidas entre los productores, 13 de los cuales están ubicados en la provincia.
La apertura de los expedientes del “Botelo de Galicia” y de la “Androlla de Galicia” fueron anunciados para someterlos al trámite de presentación de enmiendas. “De no ser así, serán enviados a Bruxelas para continuar con la tramitación definitiva”, indicó Medio Rural.
Este departamento justificó la petición de los distintivos de calidad, tanto para o botelo como para a androlla, en que el “clima oceánico de montaña característico del territorio es determinante para su curación natural, junto con la calidad de la materia prima, a la tradición artesanal y al ahumado con madera de roble”.
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