Viernes, 17 de mayo de 2024
Los productores cárnicos rusos incrementan un 20% su participación dentro del mercado ruso
Las empresas productoras de carne fresca y de productos cárnicos en Rusia han incrementado su participación en un 20% dentro del mercado de la carne de dicho país a lo largo de los últimos 5 años.
Este incremento ha venido de la mano de la imposición de cuotas de importación y fuertes aranceles a la importación de carne congelada para estimular la producción doméstica de carne, según afirma Sergey Yushin, director ejecutido de la Asociación Nacional de la Carne de Rusia. En el caso de las aves, las importaciones se han reducido desde un 61% del total de carne consumida en 2001 hasta un 40% en 2007.
Además de la reducción de las importaciones, algunas de las principales empresas importadoras (Miratorg, Bely Fregat, Optifood y Euroservice) han iniciado sus propios proyectos agrícolas.
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