El encuentro, que se desarrolla en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Córdoba del 18 al 20 de noviembre, fue presentado por el presidente de la asociación, Jose Manuel Sánchez Vizcaino, a quien acompañaban el decano de la Facultad de Veterinaria de Córdoba Librado Carrasco y el presidente del comité organizador, Francisco Velasco.

Todos ellos subrayaron la importancia de este encuentro, dado que "el ganado porcino es un sector de enorme importancia para la economía nacional especialmente por lo que se refiere al cerdo ibérico, del que España es uno de los primeros productores y que tiene una notable presencia en Córdoba especialmente en el Valle de los Pedroches".

En este sentido, se refirieron a los problemas que se vienen dando durante los últimos tiempos, de modo especial en la producción extensiva de éste último, "por el encarecimiento del alimento y la necesidad de mayores extensiones de dehesa".

En cualquier caso coincidieron en que, frente a los precios más bajos ofertados desde otros paises, España compite con éxito gracias a la calidad de sus productos y a este respecto "consideraron positiva la norma de calidad establecida, si bien susceptible de mejoras".

El encuentro servirá también para incorporar una dimensión veterinaria a las actividades de la Asociación, como una manera, además, de potenciar y hacer cada dia más visible la profesión a los ciudadanos.