La ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, presentará el próximo lunes, 24 de noviembre, a las 9.45 h., el estudio Alimentación en España 2008. Producción, Industria, Distribución y Consumo, que elabora la Empresa Nacional Mercasa; en un acto que contará también con la presencia del Presidente de Mercasa, Ignacio Cruz Roche, y el Presidente del Grupo SEPI, Enrique Martínez Robles. El acto se celebrará en una rueda de prensa-desayuno de trabajo, en el Hotel Occidental Miguel Ángel, c/ Miguel Ángel 29-31 (Madrid).

El estudio de Mercasa está recogido en un libro de cerca de 600 páginas, en las que se agrupa toda la información estadística y documental disponible y más actualizada, sobre todos los eslabones de la cadena alimentaria, utilizando en cada caso las fuentes estadísticas, públicas o privadas, más reconocidas y fiables.

Para la edición de este informe, Mercasa cuenta con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, las Consejerías de Agricultura de las Comunidades Autónomas, las asociaciones integradas en Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), y los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas.