Steve McGrath, director ejecutivo del MHS, se ha mostrado satisfecho de haber resuelto la situación y afirmó que “siempre estuve seguro de que alcanzaríamos un acuerdo”.

Para Simon Watson, representante de UNISON, el sindicato de los inspectores de la carne, la solución de la huelga era la última que barajaban aunque “aun tenemos que mantener negociaciones sobre diversas propuestas y situaciones que se dan a diario en los mataderos”.