La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición elabora su plan de trabajo para el 2009
En primer lugar, mejorar la coordinación de la política de seguridad española comunitaria, reforzando la colaboración con la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), con la Oficina Alimentaria y Veterinaria (OAV) y con las CC.AA.
En segundo lugar, impulsar la actuación coordinada de la Administración General del Estado, aprobando una Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición que incorpore los desarrollos recientes que han tenido lugar en la UE, y desarrollando procedimientos de colaboración entre las autoridades aduaneras, la mejora de controles de seguridad alimentaria de los productos y del etiquetado de alimentos, incrementando y difundiendo el conocimiento en seguridad alimentaria y la prevención de riesgos biológicos, químicos y nutricionales de la alimentación.
Y por último, reforzar la coordinación entre la Administración General del Estado, las Comunidades Autónomas y la Administración Local, promoviendo la participación de las Corporaciones Locales en los órganos colegiados de seguridad alimentaria de la AESAN, la implicación de sectores y las asociaciones de la producción primaria, industria alimentaria, distribuidores y restauración; el desarrollo de campañas de información a los consumidores y el fomento en los medios de comunicación del tratamiento responsable de las noticias en materia de seguridad alimentaria, incidiendo en las actividades de formación.
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