El director general de Sánchez Romero Carvajal, Isidoro Martínez de la Escalera, ha destacado que se trata de "un gran apoyo a la marca para dar a conocer las excelencias del 5J", según informa Europa Press.

Este mesón, que tiene unos 100 m², ofrece todos los productos derivados del cerdo ibérico, así como los vinos y brandys de Osborne, con lo que constituye "un escaparate de los productos españoles en el Reino Unido".

El establecimiento, 'The Ibérico Ham House', se ubica en un espacioso lugar dentro del centro comercial Harrods para ofrecer a sus clientes una carta "sumamente cuidada y creada por uno de los mejores restauradores de la geografía española, José Luis Rodríguez", un chef avalado por su experiencia y una estrella Michelín en su restaurante de Illescas (Toledo), el 'Bohío'.