Un estudio reciente, elaborado por la Fundación OPTI y el centro tecnológico ainia plantea nuevas estrategias de futuro, identificación de las necesidades y tendencias de innovación y tecnologías para la mejora del sector en el campo de la nutrigenómica y la detección de todas sus oportunidades, según informa SINC. Busca ofrecer a los profesionales de la alimentación una visión sobre las tendencias del futuro y su potencial de apliación en esta materiia.

El estudio desarrollado conjuntamente por ambas entidades será presentado el próximo 28 de abril en la sede del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.