Todos ellos elaborados con productos derivados del cerdo ibérico de la mejor calidad, bajo la atenta mirada de un gran maestro de los fogones: Martín Berasategui, quien selecciona con mimo el mejor producto para esta marca garantizando su nobleza y exquisitez.

El prestigioso restaurador donostiarra presentó estas novedades en el XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets en Madrid. El evento contó con la presencia de Julio Revilla, presidente de Consorcio de Jabugo, y de Martín Berasategui. Ambos explicararon los secretos de la elaboración de estos embutidos ibéricos, cuya originalidad y personalidad sorprenderá a los paladares más exigentes