Así lo ha declarado a FoodProductionDaily Enrico Frabretti, secretario general de Clitravi, quien afirma que “entendemos la necesidad de esta normativa desde el punto de vista del consumidor. Queremos darles lo que piden en términos de calidad y bienestar, pero tenemos que ser competitivos y por tanto es vital que la UE establezca dichos fondos”.

Fabretti, afirma que aún no se ha estimado en cuánto incrementará el coste la puesta en marcha de dichas medidas, pero “según un informe de la UE, se estima la necesidad de ofrecer fondos a los productores con el fin de poder compensar por la falta de competitividad, frente a los industriales cárnicos de otros países, que dichas mejoras pueden suponer”.

Asimismo, los productores de fuera de la UE que quieran exportar al mercado europeo tendrán que cumplir con la futura nueva reglamentación pero, sin embargo, Clitravi afirma que queda mucho por hacer por parte de las autoridades de países terceros para la mejora del bienestar animal.