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Pilar Martín, nueva presidenta del Consejo Regulador de la D.O.P. Jamón de Teruel

Pilar Martín ha sido elegida nueva presidenta del Consejo Regulador de la D.O.P. Jamón de Teruel en sustitución de Enrique Bayona, quien venía ostentando el cargo desde 1996.

En las elecciones del pasado 30 de junio se escogieron los diez vocales que representan a los 55 secaderos, 379 explotaciones porcinas, 9 mataderos y 5 salas de deshuese y loncheado de los jamones.

Dichos vocales han escogido a Pilar Martín, que representa a las firmas Turolense Ganadera, Agroalimentaria de Teruel y Pelbor, como nueva presidenta. Este grupo empresarial gestiona varias granjas y mataderos en distintas localidades de Teruel y posee una fábrica de piensos en Híjar.

El hasta ahora presidente, Enrique Bayona, ha deseado “lo mejor” a la nueva presidenta de quien ha afirmado que es “una persona dialogante, eficaz, pragmática y que será una gran presidenta para el Consejo Regulador”.

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