Pfizer Salud Animal participó en una jornada sobre oportunidades para el vacuno de carne en tiempos de crisis
Javier López, gerente nacional de Asoprovac, analizó la situación actual del sector, presentando los datos relativos a la evolución de precios y censos por comunidades autónomas y países, así como la situación actual de los mercados, tanto de animales vivos como de cereales.
A continuación, Beatriz Urbano López de Meneses, ingeniero agrónomo del Área de Economía, Sociología y Política Agraria de la Universidad de Valladolid, destacó la necesidad de considerar las explotaciones de vacuno de carne en términos empresariales y adecuarlas al máximo nivel de profesionalización. “Uno de los puntos más prioritarios, indicó, tiene que ser la comercialización, para lo que deben ponerse en marcha mecanismos colectivos o individuales”.
Compartir esta noticia en: LinkedIn Twitter Facebook |