Arento y Sabeco firmaron el pasado 17 de julio en Mercazaragoza un preacuerdo comercial para el suministro de productos cárnicos, según informa Mercazaragoza. En el documento suscrito por las empresas se sientan las bases para el trabajo con el fin de mejorar y llegar a un acuerdo definitivo antes de que acabe este año, y que podría suponer la venta de Industrias Cárnicas Cesaragusta, hasta ahora propiedad de Sabeco, a Arento. Así, el grupo cooperativo suministraría el 100% de los productos cárnicos de porcino, vacuno y ovino a Sabeco.

A través del acuerdo, ambas empresas buscan consolidar la cadena de valor de los productos cárnicos. Para Arento supone abarcar desde la producción del cereal hasta su transformación en productos cárnicos, pasando por la elaboración de piensos para la alimentación animal y la producción de carne.

Por su parte, Sabeco comercializará los productos cárnicos que Arento produce en sus 124 supermercados ubicados en nueve comunidades, facilitando de esta manera su acceso al mercado. "Se trata de avanzar un eslabón más dentro de la cadena alimentaria para llegar al consumidor con plena garantía de calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria", señalaron fuentes de Mercazaragoza.

Con la firma de este preacuerdo se abre un periodo transitorio hasta la firma del acuerdo definitivo que tendrá lugar a final de año. Durante este periodo se van a terminar de definir los procesos, las fases y las inversiones a realizar. El marco de la relación tendrá en cuenta desde la tecnología en la producción ganadera, genética, investigación y desarrollo, hasta la creación de nuevos productos y formatos y la innovación, pasando por una mayor eficiencia en costes a través de la mejora continua de procesos que beneficie a las dos compañías.

La operación, además, convierte al matadero de Mercazaragoza en un aliado estratégico, por lo que el mercado de abastos del Valle del Ebro adquiere el compromiso de realizar las inversiones necesarias para llevar a cabo con éxito el proceso productivo.