La elección fue realizada por el primer Consejo de Administración formado por 17 líderes de las más relevantes compañías europeas de alimentación y bebidas, después de dos años de redefinición de los órganos de gobierno de la Confederación.

Jesús Serafín Pérez es el primer empresario español que ostenta este cargo y representará durante los próximos tres años la patronal del mayor sector industrial de la U.E.

El mandato, de tres años de duración, coincidirá con la próxima Presidencia Española de la Unión Europea en enero de 2010, lo que supone un momento de gran relevancia para la industria alimentaria de nuestro país.

En su primera intervención ante miembros del Parlamento Europeo y de la Comisión, al tiempo de asegurar la máxima colaboración con estas Instituciones europeas, Pérez manifestó que “debemos contemplar el futuro de la salida de la crisis con la seguridad de poder imprimir mucho más impulso en nuestras propuestas recogidas en “la hoja de ruta” aprobada por nuestro Consejo: competitividad, disponibilidad y confianza para el consumidor de alimentos seguros y de calidad, y comunicación y marketing responsable, en un marco de crecimiento sostenible y de soporte científico”.