Durante el acto de entrega, el presidente de la Junta de Castilla-La Mancha, José María Barreda, manifestó que la industria agroalimentaria tiene en Castilla-La Mancha una enorme importancia, ya que hay un total de 2.589 industrias relacionadas con el sector lo que supone un 26% de la actividad económica regional, el 20% del empleo industrial y casi 24.000 personas ocupadas, "cifras que son elocuentes y que hablan por sí solas de la importancia que tienen estos premios", dijo.

Aparte de la elaboración de jamones y paletas curadas, Cárnicas 7 Hermanos tiene una amplia gama de productos cárnicos entre su catálogo tales como fiambres, ahumados, embuidos, cocidos y adobados.

Por otro lado, en la categoría de Jamón Serrano de Bodega, el Premio Selección Oro fue para "Rencal", de Industrias Cárnicas Tello, de Totanés (Toledo). En la de Jamón Serrano de Reserva, el galardón Selección Oro fue para "Arroyo", de la empresa Jamones Arroyo, S.L., de Argamasilla de Calatrava (Ciudad Real) y en la categoría de Jamón Serrano Gran Reserva, el Selección Oro fue para también para "Jamón 7 Hermanos".