La producción en Cede Döner Royalse se realiza en línea con los requisitos de las Buenas Prácticas de Fabricación (GMP), el APPCC y la Normativa Internacional sobre Alimentos (IFS). En este proceso, en el que la higiene es fundamental, se emplean varias básculas de sobremesa de acero inoxidable de la serie 4x9. Esta gama de básculas se caracteriza por su diseño sólido e higiénico. El diseño abierto de la plataforma de pesaje y la célula de carga con protección IP69k permite una limpieza sencilla, incluso con agua a presión.

Según Torsten Goebel, propietario de la empresa “la seguridad alimentaria es crucial en nuestro negocio. Nuestros clientes esperan productos de la mayor calidad y es fundamental que puedan confiar en nosotros como socios. Ante esto, Mettler Toledo nos ofrece básculas adecuadas en las que la higiene es fundamental”.