Así se pronunció Merino durante la visita que realizó el 22 de julio a la Finca El Lomo, situada en San Miguel de Abona, Tenerife, con unas 1.300 cabezas de ganado que forman parte de un modelo de explotación dedicada a la agricultura integrada. La visita contó con la presencia del director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Guillermo Díaz Guerra, el propietario de la finca, Rodolfo Sicilia, y el presidente de la Asociación de Criadores de Ovino Canario de Pelo, OVICAN, Francisco Vargas.

La Consejería apuesta por dar valor añadido a este producto, dado el gran potencial de un animal muy interesante por la calidad de su carne y del abono que produce, el interés de OVICAN por preservar sus rasgos distintivos y el valor de las investigaciones emprendidas, que han dado lugar a la publicación del primer catálogo de sementales de elite de la raza.

"Esto motivará que emprendamos una campaña de promoción para que el consumidor canario, los turistas e incluso mercados potenciales conozcan las bondades de un producto único en el mundo por su peculiar forma de obtención", indicó la titular autonómica del Área.