Un informe de la FSA británica muestra que la carne orgánica no tiene diferencias nutricionales significativas frente a la producida de forma convencional
El director del estudio, Alan Dangour, ha afirmado que “existen pequeñas diferencias entre los cereales y el ganado producido de forma orgánica y el convencional, pero apenas si tienen relevancia para la salud pública. Nuestra revisión muestra que no hay evidencias que apoyen la selección de alimentos orgánicos sobre el resto de alimentos basándose en que tengan un mayor número de nutrientes”.
Desde la FSA se ha hecho énfasis en que con este estudio no se ha buscado un pronunciamiento respecto a la producción o no de alimentos orgánicos y el estudio tan sólo se ha realizado para que los consumidores tengan más información y poder hacer elecciones más correctas.
Pueden consultar los documentos de la FSA en nuestra sección de informes.
Compartir esta noticia en: LinkedIn Twitter Facebook |